• CATENA APPELLATION AGRELO CABERNET SAUVIGNON CATENA APPELLATION AGRELO CABERNET SAUVIGNON
CATENA APPELLATION AGRELO CABERNET SAUVIGNON CATENA APPELLATION AGRELO CABERNET SAUVIGNON

CATENA APPELLATION AGRELO CABERNET SAUVIGNON

040VTA04
$ 950

Este vino procede de los viñedos históricos de la familia situados en la Indicación Geográfica Agrelo, región reconocida por su Cabernet Sauvignon.

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Características
Bodegas Catena Zapata
País Argentina
Cepas Cabernet Sauvignon
Región Mendoza
Añada 2019
Tamaño 750 ml
Descripción

Los suelos profundos y arcillosos y el clima moderado de esta indicación geográfica producen vinos reverenciados por sus taninos robustos y su final suave y persistente.


VINIFICACIÓN

Maceración en frío pre-fermentativa durante 3 días a 10ºC. Fermentación durante 20 días. Maceración post-fermentativa de 10 días. 12 meses en barrica (35% roble nuevo). La selección de barriles varía en función del viñedo y la vendimia. Roble Francés.

VIÑEDOS

Viñedo de Agrelo (950 m). Suelo arcilloso de origen aluvional, con grandes piedras ovaladas en profundidad. (30% arena, 30% arcilla, 40% limo)


INFORMACIÓN TÉCNICA

  • Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
  • Alcohol: 13.5%
  • Acidez Total: 5.9 gramos/litros
  • pH: 3.45
Catena Zapata CATENA APPELLATION AGRELO CABERNET SAUVIGNON CATENA APPELLATION AGRELO CABERNET SAUVIGNON Este vino procede de los viñedos históricos de la familia situados en la Indicación Geográfica Agrelo, región reconocida por su Cabernet Sauvignon. 040VTA04040VTA04