Fruto de la excelente cosecha 2018 de las variedades Tannat, Cabernet Sauvignon, Malbec y Petit Verdot, con una rigurosa selección de racimos cosechados a mano.
Al ingreso a la bodega son sometidas a una segunda selección grano a grano. Vinificación tradicional de cada variedad obteniendo el máximo potencial de cada una de ellas con posterior crianza de 12 meses en roble francés de primer uso del bosque de Alliers.
La degustación periódica y cuidadosa de cada barrica es determinante para decidir el assamblage final, que luego es sometido a una nueva crianza en roble francés por 12 meses, logrando integrar todas sus mejores cualidades y resaltar la complejidad del corte final , además de la pasión y experiencia de la familia.
NOTA DE CATA
Vista Color púrpura oscuro con aristas brillantes.
Nariz Gran expresión e impactante potencial aromático.
Boca Frutas rojas muy maduras, acompañada de una sutil nota de tabaco y de especias.
