• Vino Estate Chardonnay Pulenta Vino Estate Chardonnay Pulenta
Vino Estate Chardonnay Pulenta Vino Estate Chardonnay Pulenta

Vino Estate Chardonnay Pulenta

001VBA04
$ 1.090

De color amarillos limón y matiz verdoso brillantes, sus aromas recuerdan principalmente a frutos tropicales propios de una correcta madurez. Acomplejan el aroma notas de chocolate y vainilla aportadas por un paso por roble francés nuevo.

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Características
Bodegas Pulenta
País Argentina
Cepas Chardonnay
Región Mendoza
Añada 2018
Tamaño 750 ml
Descripción

VIÑEDO

. Ubicación: Cuartel I y V del viñedo propio de finca «La Zulema», Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.

. Altura sobre el nivel del mar: 980 mts.
. Composición: 100% Chardonnay.
. Antiguedad: plantado en 1992.
. Rendimiento por hectárea: 5.000 botellas/ha.


VINIFICACIÓN

. Cosecha y selección manual de racimos en bodega.
. 2 horas de maceración prefermentativa entre 5 y 8°C.
. Fermentación alcohólica, 50% en tanques de acero inoxidable y 50% en barricas de roble francés.
. 50% del vino se hace fermentación maloláctica espontánea barricas y 50% sin maloláctica.
. 50% del vino añeja 9 meses en barricas de roble francés nuevas.

 . Alcohol: 13,4%
. Acidez total: 5,8 g/l
. Ph: 3,45
. Azúcar: <1,8 g/l



Pulenta Estate Vino Estate Chardonnay Pulenta Vino Estate Chardonnay Pulenta De color amarillos limón y matiz verdoso brillantes, sus aromas recuerdan principalmente a frutos tropicales propios de una correcta madurez. Acomplejan el aroma notas de chocolate y vainilla aportadas por un paso por roble francés nuevo. 001VBA04001VBA04