• Vino Estate Pinot Noir Pulenta Vino Estate Pinot Noir Pulenta
Vino Estate Pinot Noir Pulenta Vino Estate Pinot Noir Pulenta

Vino Estate Pinot Noir Pulenta

001VTA01
$ 1.690

Delicado color rubí de muy buen brillo, sutiles aromas a mermeladas de frutos rojos como frambuesas y guindas.
Es un vino complejo, de gran elegancia y fineza, de taninos sumamente armoniosos que aportan un largo final de boca.

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Características
Bodegas Pulenta
País Argentina
Cepas Pinot noir
Región Mendoza
Añada 2013
Tamaño 750 ml
Descripción

VIÑEDO

. Ubicación: uva proveniente del cuartel 23 en viñedos de finca “Don Antonio” en Valle de Uco.

. Altura sobre el nivel del mar: 1.200 mts.
. Composición: 100% Pinot Noir.
. Antigüedad: Plantado en 1994.
. Rendimiento por hectárea: 10.000 botellas/ha.

VINIFICACIÓN

. Cosecha y selección manual de racimos y granos en bodega.
. De 12 a 24 horas de maceración prefermentativa entre 5 y 8 °C.
. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a cielo abierto y piletas de concreto.
. Fermentación maloláctica espontánea en piletas de concreto.
. Añejamiento de 10 meses en barricas de roble francés, 30% de ellas nuevas.
. Alcohol: 14,5 %
. Acidez total: 5,35 g/l (ácido tartárico). . Ph: 3,73.
. Azúcar: < 1,80 g/l




Pulenta Estate Vino Estate Pinot Noir Pulenta Vino Estate Pinot Noir Pulenta Delicado color rubí de muy buen brillo, sutiles aromas a mermeladas de frutos rojos como frambuesas y guindas.
Es un vino complejo, de gran elegancia y fineza, de taninos sumamente armoniosos que aportan un largo final de boca.
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