• Vino Gran Corte Pulenta Vino Gran Corte Pulenta
Vino Gran Corte Pulenta Vino Gran Corte Pulenta

Vino Gran Corte Pulenta

001VTA03
$ 3.690

Un atractivo color rojo intenso con tonos oscuros. Sus notas frutales de ciruela, cereza y frutos negros; sumados a una serie de especias como tomillo, orégano y pimienta, aportadas por algunos componentes lo hacen sumamente complejo y delicado.

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Características
Bodegas Pulenta
País Argentina
Cepas Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Tannat
Región Mendoza
Añada 2017
Tamaño 750 ml
Descripción

VIÑEDO

. Ubicación: uva proveniente de viñedos de finca «La Zulema», Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.

. Altura sobre el nivel del mar: 980 mts en Viñedos de Agrelo.
. Composición: 29% malbec, 29% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 14%% Petit Verdot y 10% Tannat.
. Antiguedad: plantado en 1992.
. Rendimiento por hectárea: 8.000 botellas/ha.


VINIFICACIÓN

. Selección manual de racimos y granos en bodega.
. 48hs de maceración fría a 8°c y maceración completa durante 21 días.
. Fermentación alcohólica en pequeños tanques de acero inoxidable, roll fermentor y barricas.
. Fermentación maloláctica espontánea en barricas.
. 18 meses de añejamiento en barricas de roble frances 50% nuevas y 50% segundo uso.
. Corte de 5 uvas fermentadas por separado, variando su composición por cosecha: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Tannat

. Alcohol: 14,5%
. Acidez total: 6,1 g/l
. Ph: 3,65
. Azúcar: <1,8 g/l



Pulenta Estate Vino Gran Corte Pulenta Vino Gran Corte Pulenta Un atractivo color rojo intenso con tonos oscuros. Sus notas frutales de ciruela, cereza y frutos negros; sumados a una serie de especias como tomillo, orégano y pimienta, aportadas por algunos componentes lo hacen sumamente complejo y delicado. 001VTA03001VTA03