Elaborado con un 30% de uvas secas en el método Amarone, este delicioso vino está cargado de deliciosos sabores de cereza negra, algarroba e higo, con toques de moca y nuez moscada. Es sedoso, con taninos pulidos, acidez fresca y profundidad que ofrece una bebida y un placer sin esfuerzo.
Allegrini es la bodega más aclamada del Véneto y su Amarone es el estándar de oro. La familia Allegrini ha estado transmitiendo tradiciones vitivinícolas durante seis generaciones, desempeñando un papel importante en el área de Valpolicella Classico desde el siglo XVI. Giovanni Allegrini es el patriarca de la finca moderna y ha trabajado duro para desarrollar y perfeccionar las principales innovaciones en el arte del vino, especialmente cuando se trata de Amarone. Fue uno de los primeros en cuestionar las técnicas vitivinícolas locales, revolucionar las prácticas aceptadas y hablar claramente sobre la calidad. Supo combinar la ciencia de la enología con una estricta selección de uvas y, entre 1960 y 1970, elaboró algunos de los mejores vinos de Valpolicella.
